>  2011/12/08 (木) 12:15:10        [qwerty]
> > 解凍した豚肉が凄く固いんだけど
> > 鶏肉と豚肉のトマト煮になってしまったわけで
> > 諦めてこのまま長時間煮込むことに決めたよ
> 大根と一緒に煮るとジアスターゼの効果で肉が柔らかく
> なるかもしれない(;´Д`)

ぼくならパパイヤとパイナップルと炭酸で煮るね

参考:2011/12/08(木)12時09分48秒