> > ｳｲｽｷｰの定義に
> > 原料は穀物
> > 蒸留酒
> > 樽で寝かせる（年数は忘れた）
> > というのがあるので蒸留したあとｶﾞﾗｽﾋﾞﾝで寝かせると
> > 厳密にはｳｲｽｷｰと呼べなくなるはず(;´Д`)
> > だから泡盛をｶﾒでなくて樽で寝かせればｳｲｽｷｰと呼べる
> 蒸留を泥炭で行うってのもあったはず(;´Д`)

ｶﾅﾀﾞやｱﾒﾘｶは確か泥炭使わないからそれは無いな(;´Д`)
ちうか蒸留じゃなくてもろみつくる時の発酵の段階じゃないかな
ｽｺｯﾁｳｲｽｷｰの場合の

参考：2011/12/09(金)11時31分55秒