> ラーメン屋の俺だが昼休み(;´Д`)

ｽｰﾌﾟは業務用？自家製なら煮込み何分？魚介系、動物系？ﾀﾞﾌﾞﾙｽｰﾌﾟとかのﾆｭｰｳｪｰﾌﾞ系？麺は製麺所にｾﾐｵｰﾀﾞｰ？加水、無加水？

参考：2011/12/10(土)14時44分48秒