> > 出せないよ？
> 出せるよ

Javascript必須じゃね？
んで標準的にはこんな感じでさ
var $video = document.getElementById(videotag);

$video.play();
$video.pause();
$video.currentTime = 0;
$video.volume = 1;

Youtubeみたいなの作ろうとしたら数百ｷﾛﾊﾞｲﾄ相当のJSﾗｲﾌﾞﾗﾘが必要になるはず(;´Д`)

参考：2011/12/29(木)09時50分07秒