> > (;´Д`) > > http://www.tea-yumeya.com/qa/qa_01.html > >ぬるいお湯でいれると・・・タンニンが抽出されにくくなって、代わりに > >「テアニン」というのが抽出されるのですね。 > >この「テアニン」というのが「とろとろ紅茶」の・・・まっ、言葉を変え > >れば「とろみのあるうま味」というやつになるわけですね。 ようするに紅茶関係なく俺の紅茶の淹れ方がうますぎたってことか(;´Д`)ナットク 参考:2011/12/30(金)14時46分44秒