>  2005/10/19 (水) 19:15:30        [qwerty]
> > 漏れは挽肉よりも刻み肉をよく使うよ(;´Д`)タマネギもミジンじゃなくて千切りで
> 玉葱はとろけるからそれでも良いね(´ー`)
> でも煮詰めた時肉が固くなるのよね
> 軽く炒めた後さっと絡めるとよさそうだ

とろけるまで煮ないよ(;´Д`)しんなりする程度に炒めて最後に合わせる

参考:2005/10/19(水)19時14分23秒