> > 鰹節だけは製法に至るまでの経緯を知りたい(;´Д`)ｷﾁｶﾞｲの所業だ
> 海外にも鰹節みたいなのはあるけど
> 棒っきれみたいに固くするのは日本だけだな

チーズにもめちゃくちゃ堅いのがあるじゃん
製法も似てるし

参考：2012/01/17(火)14時30分48秒