> > うちの近くにもナラやクヌギの木がいっぱいあるので
> > 秋はドングリが大量に落ちてる
> > あれが食えれば食費が楽になるんだが(;´Д`)
> 煮たり焼いたりすればどうにか食えるようになるよ(;´Д`)たぶん

タンニンが強いのであく抜きしないと駄目だな(;´Д`)味も落ちちゃう
渋柿みたいな加工法ないのかねえ

参考：2012/01/19(木)12時04分53秒