> 2005/10/20 (木) 05:15:00 ◆ ▼ ◇ [qwerty]> > 彼が言うには未だに売ってるのがおかしいって話だぞ(;´Д`)欧米は発禁らしい
> マーガリンの何が悪いのか俺はまったく知らないので
> 簡潔に教えて欲しい
ほれ(;´Д`)っていうか何で俺までマーガリンの悪口を言い始めるよ
マーガリンの害が最初に指摘されたのは、西ドイツで、マーガリ ンの発売開
始時期と地域とクローン病(注1)患者の出現時期と地域の一致からだそうで
す。フィンランドで1200人を対象にした ソフトマーガリンを多くとった
群ととらなかった群を15年間追跡 した疫学研究ではマーガリン多摂取群は
5年後にはコレステロール 値が低かったが10年後には差がなくなり、むし
ろ年々多摂取群の 死亡率が上昇し、全体で1.4倍、心臓病では2.4倍も
高くなっ たのです。
ある研究ではフライドポテト一人前に8gのトランス型脂肪酸が含まれている
そうです。20世紀始めには人間の体内には存在していなかったトランス型脂
肪酸ですが、今では日本人の皮下脂肪中の 約4%に達しているそうです。
http://www7.0038.net/~ryouko/trans.htm
参考:2005/10/20(木)05時12分35秒