> > 料理得意な住人いる?(;´Д`) > > こぶし大の唐揚げを作りたいんだけど揚げ時間を極力短くしたい > > 具体的に言うと5~10分ぐらい > > どういう仕事すればそれぐらいで出来るかな(;´Д`)下茹で?隠し包丁? > レンチンしとけば中心部に熱を入れられるから噛んだら生だったってのが避けられる レンジだと肉汁がジョボジョボ出るから美味しくないじゃんか(;´Д`) 参考:2012/01/23(月)14時45分34秒