> > チキンラーメンに卵ってのは丼ではあんまり成功しないよな
> > 長時間蒸すと綺麗にしあがるが冷えるし
> ちょっと待て(;´Д`)成功しないってどういうことよ？
> 卵が生なのが嫌って事なら黄身の周りの白身の部分にぐるりとお湯を注ぐとよく固まるぞ？

卵の下の麺のほぐれぐあいが
どうにもね

参考：2012/02/06(月)02時10分44秒