> > 寿司屋のﾊﾞｲﾄしてた時とんでもない大きさのﾌﾞﾛｯｸ送られてきてたから(;´Д`)
> > どんだけでかいｲｶだよって思ったもんだよ
> > ちなみにそのまま切って出すのではなく味の素汁に漬けるんだ
> > そのままだとｱﾝﾓﾆｱ臭がひどい
> 美紗緒絵の俺もｿﾃﾞｲｶ釣って出荷したことあるけど俺が現地で食ってたのは文字通り鮮度が違うんだろうな(;´Д`)
> ｲｶはｱｵﾘｲｶもそうだけど釣りたてが一番うまいと思う

このイカはそのまま生で食べるより一度冷凍した後が旨い。そのままでは味も
甘味もなく、しかも硬すぎるのが、冷凍後には、一変する。これはフライパン
を使ったイカステーキを作っても同じ。これは反面、保存がきくということに
他ならない。

もっと旨くなるなるらしいぜ

参考：2012/02/10(金)14時24分28秒