> > あの方法でローストビーフ簡単に出来るのかなあと思ったけど
> > だめなのか(;´Д`)
> ちょっと真中の部分が生すぎたかも(;´Д`)でも美味しかったよ
> もうちょっと蒸かせばよかった

ゆっくり冷ます段階で肉を柔らかくする料理方じゃないの？あれって(;´Д`)
ぶっちゃげ味付け自体は焼き肉のタレとかｽﾃｰｷｿｰｽでも構わないわけだし

参考：2012/03/25(日)23時36分37秒