> > ちょっと真中の部分が生すぎたかも(;´Д`)でも美味しかったよ > > もうちょっと蒸かせばよかった > ゆっくり冷ます段階で肉を柔らかくする料理方じゃないの?あれって(;´Д`) > ぶっちゃげ味付け自体は焼き肉のタレとかステーキソースでも構わないわけだし あれオージービーフだろ ローストして美味くなるのかな(;´Д`) 参考:2012/03/25(日)23時37分48秒