> > くっつくのは水のせいだよ
> > ﾌｯ素加工とかは親水性がいいからくっつかないんだっけ
> > 鉄鍋は空だきして鍋に入り込んだ水分子飛ばさないと肉とくっつくので焦げ付く
> それ何度も試したけど結局焦げ付いたよ(;´Д`)

それ失敗(;´Д`)鍋に酸化膜作ったか？
あと最初にｶﾞﾝｶﾞﾝに火を入れないと駄目だよ

参考：2012/04/13(金)17時05分11秒