豚肉(薄切り) 100g~ こんにゃく 1/2枚 人参 1/2本 ごぼう 1/3本 白菜 2~3枚 もやし 1/2袋 里芋 3個分位 ○味噌 80g~100g ○日本酒 大さじ1 ◆生姜 2片ほど ◆青ねぎか白ねぎ お好みで だし汁(かつお等) 700cc~