> > ガスで焼くとガスの成分がついて蒲焼がまずくなるんだっけ > ガスが燃えると水分が出るのでべちゃっとする(;´Д`) ガスの方が澄んだ味になるって話もあるみたいよ(;´Д`) http://oishimbo.jp/modules/weblog/details.php?blog_id=10910601 参考:2012/05/03(木)10時21分40秒