ある男が遭難した。氷砂糖が一袋だけ残っていたので、のどの乾きや空腹を氷
砂糖で癒していたが、五日目に発見された時は目もろくに見えない半死半生の
状態だった。ビタミン欠乏症やその他の栄養失調だったという。つまり、砂糖
は消化する時に多量のビタミンやミネラルを消耗するので、砂糖ばかり取って
いると数日で体中のビタミンやミネラルを使い果たし、脂肪やたんぱく質を使
わずに死んでしまうらしい。