> > 江戸風が嫌いとか江戸っ子風の食べ方が出来ないとかそれなら可
> 鰻の捌き方も違うのだっけ？

背と腹だな
あと今はそんな奴まず居ないけどｷｭｳﾘの切り方とか

参考：2012/06/17(日)16時11分06秒