> > 米より収穫量が少ないからだろう
> > 昔の麦は特に穂から取れる小麦の量が少なかったそうな(;´Д`)
> 麦は痩せた土地でもある程度取れる(;´Д`)でも日本の土地は富養なので麦をあえて作る必要がないからだ
> ってのをなんかで読んだ

麦は麺やﾊﾟﾝにして乾燥させれば保存性に優れていのに
無理矢理米作って飢饉とかになっていたのでは目もあてられないよ(;´Д`)

参考：2012/06/18(月)11時45分20秒