> > 京都の五行で豚骨醤油なうヽ(´ー`)ノ > > http://misao.on.arena.ne.jp/c/up/misao073598.jpg > うん(;´Д`)これなら大丈夫 実際微妙たった いや美味いか不味いかて聞かれたら美味いと答えるし 多くの人もそう言うだろうけど 万人向けであるがゆえにリピーターになるほど虜にされる旨みは無い ベースは臭みの無い豚骨に焦がし醤油がかけてあって香ばしいまろやかな味わい 麺は 豚骨には 珍しい若干平麺の縮れ麺だが 低加水なためにスープによく合う 元々焦がし醤油がメインの店だったのでそっちにすべきだった 参考:2012/06/22(金)23時35分16秒