>  2005/10/31 (月) 01:07:00        [qwerty]
> > 今の摂取量で十分控えてるようにしかみえない
> お菓子とかはどう?
> ショートニングもやばいんだが

トランス脂肪酸の摂取量と対エネルギー比率(岡本ら 1999)   
トランス脂肪酸摂取量(g/day) 摂取エネルギーに占める割合(%) 
日本 1.6       0.7 
米国 5.8       2.6 
欧州 1.4~5.4   0.5~2.1 

今の欧米がとりすぎてるだけで
平均的な日本人は大丈夫そうじゃないか
気にしても仕方ない

参考:2005/10/31(月)01時05分24秒