> > ﾏｼﾞﾚｽですまんが
> > 牛の肩ロースに塩とｺｼｮｳなどをすりこんで
> > 180度のｵｰﾌﾞﾝでほどほどに火が通るまで焼くだけ
> 卵白とか岩塩は(;´Д`)

卵白は泡立ててﾒﾚﾝｹﾞに
岩塩は茹で湯に入れる

参考：2012/07/24(火)21時51分16秒