袋入り即席 生麺食感バトル過熱 節約志向追い風、外食シェア食う? http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120812-00000002-fsi-bus_all 乾麺を生麺に近づける技術革新で先行したのが、東洋水産の「マルちゃん正麺」(5食パック525円)。 生麺をそのまま乾燥させる技術を開発し、麺本来のなめらかでコシのある食感を実現。 昨年11月に「醤油」「味噌」「豚骨」の3品を発売し、今年6月までの約半年で1億食を出荷、100億円を売り上げた。 6日には新商品の「塩」を投入。計4品で年間200億円の売り上げを目指す。 日清食品の“参入”を受け、東洋水産は「市場は活性化するが、競争が激しくなる」と警戒する。 外食が袋麺になったらそりゃ節約しすぎだ(;´Д`)