以前中華屋ﾊﾞｲﾄで金ﾀﾜｼで中華鍋洗う言ってた人おったねヽ(´ー｀)ノ理由がわかった
油がくっ付いてでこぼこしてくるんだなヽ(´ー｀)ノそれを均してるんだと思う
気になったので再度焼入れ金ﾀﾜｼ油回しして全体的にしっかりした黒が付くようになったよ