> > まず3枚におろす
> > ↓
> > 煮る
> > ↓
> > 天日干し
> > ↓
> > 燻製にする
> > ↓
> > 一晩放置して冷ます
> > ↓
> > 天日干し
> > ↓
> > 天日干し燻製の工程を2週間繰り返す
> > ↓
> > 少し削り形を整える
> > ↓
> > 天日干し
> > ↓
> > ｶﾋﾞを移植する
> > ↓
> > 2週間放置
> > ↓
> > 天日干しでｶﾋﾞを落とす
> > ↓
> > ｶﾋﾞ移植から天日干しの工程を4ヶ月間くりかえす
> > ↓
> > できあがり
> > ｶﾋﾞの移植を最初にやろうって言った人が謎すぎる(;´Д`)
> 麹みたいなもんじゃね？(;´Д`)

それは発酵じゃね？(;´Д`)

参考：2012/08/23(木)14時45分07秒