> > 味を追求するとか保温性能を追求ならわかるんだけど(;´Д`)洗米って・・・
> 米の旨さは洗米の仕方にも関係ある
> 洗いすぎると旨みが落ちるし洗えてないと臭みが残る(;´Д`)だから洗うの下手な人には無洗米が最適

あれ洗わないで炊くと不味くないか？(;´Д`)軽く研いで食ってたよ

参考：2012/08/25(土)09時58分28秒