> > 米ぬかで洗ってるから一度かき回して水を捨てるだけでも大きく違うな(;´Д`)
> 保存してる間に表面から酸化してくから結局少しは研いだ方が美味いということに

洗うというより濯ぐ感じかな(;´Д`)

参考：2012/08/25(土)10時05分31秒