> > しっかりフライパンをあたたたためて焼くんだ(;´Д`)油は薄くまんべんなくひくんだぞ > おかしいな(;´Д`)昨日見た番組では低音の油であたたたためて > 取り出してから表面だけを焼いてたぞ 肉汁が逃げないように表面を強火で焼いた方がいいよ(;´Д`)後で弱火にして焼き加減を調整すればいい 参考:2012/12/10(月)18時24分59秒