> 鉄板焼きのｼｽﾃﾑってわからないのだけど
> 前の料理の焦げとか味とかどうなってるの？
> お好み焼きとかは味かぶっても気にしないけどｽｲｰﾂとかは駄目だろう

味が生地に移るようなもの焼いた時は油敷いて布で拭いてるはず

参考：2013/03/02(土)02時41分15秒