> > 置くと肉が腐敗途中でうまみ成分増加するかわりに食感は悪くなるトレードオフだからな(;´Д`) > > 分かって食ってるなら食感か旨みの楽しみたい方を味わえばいいよね > 生しらすよりはしらす干しのほうが旨みは遙かにあるからねえ > でも生しらす食うと春って感じがするヽ(´ー`)ノ 踊り食いとか食べたこと無いけどどうなんだろ(;´Д`) 参考:2013/04/20(土)15時06分23秒