> > あー肉厚の鯖寿司を食べたい(;´Д`)
> 鯖に限らず押し寿司の意味が分からない(;´　Д`)
> ふっくらしらｼｬﾘが美味いのに潰してどうする
> 生産性を優先した職人の怠慢だね

ｱﾚは押すことにより魚に含まれるｱﾐﾉ酸などの旨み成分を飯部分に染みこませている(;´Д`)ﾏｼﾞﾚｽ

参考：2013/04/20(土)16時33分59秒