> > 鯖に限らず押し寿司の意味が分からない(;´　Д`)
> > ふっくらしらｼｬﾘが美味いのに潰してどうする
> > 生産性を優先した職人の怠慢だね
> ｱﾚは押すことにより魚に含まれるｱﾐﾉ酸などの旨み成分を飯部分に染みこませている(;´Д`)ﾏｼﾞﾚｽ

つまりご飯のアミノバリューかけは旨いと言うんだな？(;´Д`)

参考：2013/04/20(土)16時43分57秒