>  2013/05/05 (日) 13:23:47        [qwerty]
> 料理レベルアップしたいんだけど
> 片栗粉と小麦粉と薄力粉と天ぷら粉の使い分けが判らない
> トンカツってどれ使ってるの(;´Д`)

カタクリコは別物
天ぷら粉は天ぷら用
薄力粉は小麦粉の一種
強力粉を使うのはパンとウドンくらい

参考:2013/05/05(日)13時17分19秒