> 料理レベルアップしたいんだけど > 片栗粉と小麦粉と薄力粉と天ぷら粉の使い分けが判らない > トンカツってどれ使ってるの(;´Д`) カタクリコは別物 天ぷら粉は天ぷら用 薄力粉は小麦粉の一種 強力粉を使うのはパンとウドンくらい 参考:2013/05/05(日)13時17分19秒