> ＞鶏肉を揚げる際、圧力釜を使用するが、これは特製であり、家庭用の圧力鍋で代用することはできない。
> ＞なぜなら家庭用圧力鍋をフライに使用する行為は法律で認められていないためである。
> 法律ｼｮｳｷ

前回記事にした「圧力鍋でのフライ」は、私の実感としては、全く「安全」な
ものであったが、消費生活用製品安全法により圧力鍋販売会社に「圧力鍋の取
扱説明書にフライ禁止」を表記するよう義務付けている。これにより多くの良
識ある人は実行することを躊躇・断念するであろう。また、このブログを見て
「法律を破ってそれを公表して自慢している。」
という間違った感想も持たれかねない。実際には、この法律は製造販売会社が
圧力鍋につける取扱説明書に「フライ禁止表記」を義務付けるものであり、消
費者の調理法を取り締まるものではありません。簡単に言えば調理の仕方は個
人の自由なのです。
http://blog.livedoor.jp/knjymmt/archives/15376151.html

参考：2005/11/21(月)00時09分07秒