> > 正麺ｼｮｯｸって言われるくらい正麺が美味いらしいよ(;´Д`)
> 茹で方が難しすぎる(;´Д`)
> 二分茹でてあと一分は火を切って蒸らすだけ
> 茹でこぼしは必須
> これでかなりよくなる
> 俺は塩一択

正麺はスープのタレの量が少ない(;´Д`)
お湯を思いっきり減らさないと薄くて不味くなる

参考：2013/07/20(土)09時05分50秒