> 俺のにぎるおむすびは柔らかすぎて食ってる最中に崩れてしまうんだが
> ぎゅっと硬くにぎると形が崩れてしまう
> どうしたらいいよ

握るときに軽く水をつけるといいかもしれん

参考：2005/11/22(火)05時56分44秒