> > 無殺菌牛乳は加熱殺菌してないからいいんだろ > > ならベシャメルソースにしたら温めるから意味ないじゃん > 120℃2秒間殺菌はタンパク質が変化して危険物質になっている > 一般の牛乳が臭いのはそのため ロマサガにアンキケンっていたよな 参考:2005/11/24(木)21時31分12秒