コンビニエンスストア最大手、セブン-イレブン・ジャパンが今年1月に発売した カウンター販売のいれたてコーヒー「セブンカフェ」が絶好調。当初想定していた1店舗当たり 1日平均60杯を大きく上回り、100杯に迫る勢いだという。9月末をメドに全国約1万6000ある全店の導入を完了し、 年間450億円以上を売り上げるメガ商材になる公算が大きい。 コンビニが扱う商品の平均的な粗利益率は3割前後だが、コーヒーは5割以上とうまみの多い商品で、 牛丼店のすき家も販売を始めているほどだ。 そうか500円分弁当買うとコンビニの儲けは167円くらいか