> > 糖分高いほうがｱﾙｺｰﾙ度数高くなるんだけど天然のﾘﾝｺﾞの糖分って
> > どんなもんなのかな(;´Д`)まあ砂糖足せばいいんだけど
> ｼﾞｭｰｽほど味濃いﾘﾝｺﾞって今あるのかな(;´Д`)
> 発酵させるには足りないような気がする

ﾘﾝｺﾞ単体をｻﾞｸｻﾞｸ切って水と一緒にﾋﾞﾝに入れとくと天然の酵母ができるらしい(;´Д`)
ﾘﾝｺﾞつーか全ての果物が熟すのはつまり発酵なんじゃないだろうか
腐るのと紙一重で

参考：2013/10/03(木)13時24分03秒