> > ｼﾞｭｰｽほど味濃いﾘﾝｺﾞって今あるのかな(;´Д`)
> > 発酵させるには足りないような気がする
> ﾘﾝｺﾞ単体をｻﾞｸｻﾞｸ切って水と一緒にﾋﾞﾝに入れとくと天然の酵母ができるらしい(;´Д`)
> ﾘﾝｺﾞつーか全ての果物が熟すのはつまり発酵なんじゃないだろうか
> 腐るのと紙一重で

梨も(;´Д`)てか林檎酵母のパン屋さんとかあるけどﾘﾝｺﾞ酵母弱いんだよね

参考：2013/10/03(木)13時27分05秒