> > 関西出身だが他の地方に行くと確かに食い物がうまいが神奈川と東京だけはさすがに地元が美味いと思った(;´Д`)
> 東京のうどんのつゆってなんだあれ？しょう油を水で薄めてるだけか？

関西のつゆは透明でコクがない

参考：2005/11/29(火)00時44分16秒