> > 刺身は赤身の肉でかなりおいしいけど(;´Д`)島の人はあまり食べないよ
> 刺身はまぁ煮込みに使わない部分だし(;´Д`)母島のは煮込み用のやつをﾀﾏﾈｷﾞ入れて酒と砂糖と醤油で煮込むんだ
> 脂が海藻喰ってるから緑色と黄色で煮込んで出た汁のほとんどがその脂なんだけどそれがまたｼﾞｬﾝｸﾌｰﾄﾞ的な中毒的な味付けなんだ
> あと刺身で食うなら亀の白子が美味いよ

今は旬じゃないから5月過ぎにでも挑戦してみるよ(´ー｀)ｸｼｺ

参考：2013/12/01(日)12時51分44秒