> > 七面鳥って鶏に比べて肉質がボソボソになりやすいので > > 日本人ウケはしないと思う(;´Д`) > 親戚で料理人がいて七面鳥の丸焼きを送ってくれたけど美味しくなかった(;´Д`)焼き立てじゃないから? > 確かに肉に油や水分が少なかった気がする > そして気に入らないのは七面鳥の内臓のあったところにレーズンや木の実っぽい物で詰め物をしていることだ > あれで肉の風味が台無しって感じ(;´Д`) ほしぶどうだけで良かったのにな(;´Д`) 参考:2013/12/20(金)23時30分29秒