> > 鯖の腐りやすさは異常(;´Д`)
> サバの肉にはヒスチジンが多くこれが漁獲後短時間のうちに
> 酵素分解してヒスタミンに変化しアレルギー性の人に蕁麻疹
> などの反応を起こさせるよ(´ー｀)

鯖は焼いても煮てもｳﾏｲが寿司だけは(;´Д`)苦手で

参考：2005/12/03(土)17時21分34秒