> > 火を通したほうが酸味を駆逐するので上手いのは確かだな
> > 日本のはなんでﾌﾙｰﾂ志向になったんだろうか(;´Д`)
> 日本は野菜を甘い味に品種改良し過ぎる(;´Д`)

そばつゆも甘くするし(;´Д`)味覚が酸味を軽視する風潮はおかしいよな

参考：2014/02/04(火)21時55分45秒