> > 豆乳のリスクについて - Togetterまとめ > > http://togetter.com/li/410716 > > 健康に気をつかう方に人気の豆乳。でも伝統食品に未発酵の大豆を大量に使うものはありません。 > > 基本的に発酵(味噌・納豆・醤油)、無理なら浸水加熱(豆腐・煮豆)や焙煎(きなこ)する。 > > そしてこれらの加工・下ごしらえを経た加工品でも多食しない。 > > なぜそうなのか、豆乳を水や牛乳がわりに大量摂取するリスクはないのか、個人的な考えをまとめました。 > > いやいや、大豆を発酵させずに食べる国なんざ幾らでもあるんだが(;´Д`) > > 文章力が不自由なのか本気でそう思ってるのか > > どっちにせよ残念だな > > 着眼点は興味深いのだが > twitter見たら原発脳のキチガイじゃん 普段何食ってんのかな(;´Д`) 参考:2014/02/11(火)01時01分47秒