> > 興味あるんだけど失敗しそうで手が出せない(;´Д`)
> 麹をﾚｼﾋﾟより倍近く多めにするとおいしくなります(;´Д`)
> あとは事前に容器をｱﾙｺｰﾙで消毒して仕込み終わったら味噌の上面に塩撒いて
> ｶﾋﾞ防止だな(;´Д`)

麹多くしたらかなり甘めになるんじゃない？(;´Д`)

参考：2014/02/15(土)11時38分31秒