> ステンレスの圧力鍋を使ってカレーを作ると
> 必ず底がこげつくので、かきまぜるたびにコゲがまざって
> コゲくさいカレーができるんだけど
> こげないようにするにはどうしたらいいんだろう

圧を掛けるのは材料煮る時だけで煮上がってﾙｰを入れたら圧は掛けずに弱火で

参考：2014/03/16(日)17時45分55秒