> 汁につけ過ぎると肉がかたくなるので、焼く直前に汁に絡め焼くほうが
> いいです。くれぐれも肉に火を通し過ぎないように。 
> しょうゆ、酒、しょうがに長い間つけておくと美味しいです。
> 味噌を少し入れるとより美味しいです。 
> > どっちよ(;´Д`)

両方作って試せ

参考：2005/12/05(月)20時27分36秒